SARA-PAT DIARY

  “แกงเผ็ดมะระขี้นก ไมโครเวฟ”  [Microwave menu] Red curry with bitter gourd ส่วนผสม มะระขี้นก (หั่นและแช่น้ำเกลือ ประมาณ 15 นาที ก่อนแล้วล้างน้ำให้สะอาด) เนื้อหมู, พริกแกงเผ็ด, น้ำมันพืช, น้ำเปล่า, น้ำปลา, น้ำตาล , พริกชี้ฟ้าซอย ,ใบกะเพรา, ใบมะกรูฉีก วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากนำพริกแกงเผ็ดใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยน้ำมันพืช และเนื้อหมู คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาที เมื่อครบเวลานำออกมาใส่มะระขี้นก น้ำเปล่า ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำปลา คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 5 นาที เมื่อครบเวลา 5 นาทีนำออกมาใส่พริกชี้ฟ้าซอย ใบกะเพรา ใบมะกรูดฉีก นำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม เป็นเวลา 2 นาที  เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

  “ทอดมันปลา” ในหม้อทอดไร้น้ำมัน ส่วนผสม เนื้อปลาบด, พริกแกงเผ็ด, ไข่ไก่ , ถั่วฝักยาวซอย, ใบมะกรูดซอย, แป้งข้าวโพด, น้ำตาล, น้ำปลา วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  วันนี้เราจะใช้เครื่องปั่นมาช่วยส่วนผสมนะคะ  ให้เพื่อน ๆ น้ำ ปลาบด พริกแกงเผ็ด แป้งข้าวโพด น้ำตาล น้ำปลา และไข่ไก่ ใส่เครื่องปั่น นำไปปั่นให้สวนผสมทุกอย่างเข้ากันดี เมื่อปั่นส่วนผสมทุกอย่างเข้ากันดีแล้ว นำออกใส่ชามผสม ใส่ถั่วฝักยาวซอย และใบมะกรูดซอยลงไป คนคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน  ทำการปั้นเป็นก้อน ๆ ใส่ลงในหม้อทอด (สำหรับหม้อทอดแนะนำให้ใช้ฟอร์ยลองนะคะ เพราะจะทำให้ทอดมันไม่ติดตะแกรง ง่ายต่อการล้างทำความสะอาดค่ะ) ใช้ไฟที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 15 นาที เพียงเท่านี้ทอดมันปลาของเราก็เรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

  วุ้นเส้นผัดกะเพราไมโครเวฟ Stir Fried Glass Noodle with Holy Basil. (Microwave menu) ส่วนผสม หมูสับ ,  วุ้นเส้น (แช่น้ำจนนิ่ม),  พริก,  กระเทียม,  ใบกระเพรา,  น้ำมันพืช,  น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส,  น้ำตาล    วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง   YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากนำพริกกับกระเทียมโขลกพอหยาบ ๆ   แล้วใส่ลงในภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้    ตามด้วยน้ำมันพืช  และหมูสับ  คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรง (800วัตต์)  3 นาที ครบเวลา นำออกมาใส่วุ้นเส้น   ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  น้ำมันหอย น้ำตาล  ใบกะเพรา  คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 2 นาที  เรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary  

“ขนมปังชุบไข่ ไมโครเวฟ”  Easy Breakfast Egg Bread in the Microwave  ส่วนผสม ขนมปังชนิดแผ่น(แผ่นหนา), ไข่ไก่, นมจืด, น้ำตาลเล็กน้อย, น้ำผึ้ง วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  ตอกไข่ลงในชามผสม  ตามด้วยน้ำตาล นมจืด  หลังจากนั้นก็ตีส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำขนมปังลงไปชุบในไข่ พลิกกลับไปมาให้ขนมปังดูซับไข่ให้ทั่วแผ่น นำใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้  แล้วนำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงเป็นเวลา 1 นาที  เมื่อครบเวลาให้นำขนมปังออกมากลับด้าน แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงสูงเหมือนเดิมอีก 1 นาที ก็เป็นอันว่าเรียบร้อย ก่อนจัดเสิร์ฟก็โรยหน้าด้วยน้ำผึ้ง  เพียงเท่านี้เราก็ได้เมนูอาหารเช้าแบบง่าย ๆ ไว้รับประทานแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

 “มันหวานอบ” ไมโครเวฟ  Baked sweet potato in the microwave. ส่วนผสม สำหรับส่วนผสมก็มีอยู่แค่ 2 อย่างเท่านั้นค่ะ คือมันหวาน และก็น้ำเปล่า(เล็กน้อย)ค่ะ วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากให้เพื่อน ๆ ทำการล้างมันหวานให้สะอาด (ล้างเสร็จแล้วไม่ต้องเช็ดผิวมันให้แห้งนะคะ) และให้ใช้มีดกรีดที่ผิวมันเล็กน้อย นำใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แล้วทำการเทน้ำลงไปเล็กน้อย  เรียบร้อยแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที  เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

   “ลาบหมูทอด” ในหม้อทอดไร้น้ำมัน  Lab Moo Tod ส่วนผสม หมูบด, ผงลาบสำเร็จรูป, ผักชีฝรั่ง, หอมแดงซอย, ใบมะกรูดซอย วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากนำหมูบดใส่ลงในชามผสม  ตามด้วยผงลาบสำเร็จรูป  หอมแดงซอย  ใบมะกรูดซอย และผักชีฝรั่ง  คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ๆ  นำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน  ไฟทีใช้อยู่ที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 20 นาที  เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary