SARA-PAT DIARY

  สวัสดีค่ะ เหมือนเดิม วันนี้พัชมีเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียวมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ กับเมนู “กะเพราลูกชิ้นไมโครเวฟ” ส่วนผสม ลูกชิ้น (หั่นครึ่งลูก), น้ำมันพืช, พริกและกระเทียมโขลก, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซอสปรุงรส, ใบกะเพรา   วิธีทำ สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง   YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  นำพริกและกระเทียมโขลกใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยน้ำมันพืช  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง (700 วัตต์)    1 นาที เมื่อครบเวลา ใส่ลูกชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ใบกะเพรา คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง (700 วัตต์)  3 นาที เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SARA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

  “แกงจืดวุ้นเส้นเต้าหู้หมูสับไมโครเวฟ” ส่วนผสม หมูสับ ,  เต้าหู้อ่อน,  วุ้นเส้น (แช่น้ำให้นิ่ม),  น้ำเปล่า, แครอท, ต้นหอม, ฝักชี, ผงปรุงรส, ซอสปรุงรส, เกลือ, พริกไทย วิธีทำ สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง   YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ   เริ่มจากการหมักหมูก่อนนะคะ โดยนำหมูสับหมักกับพริกไทย และซอสปรุงรส คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน แล้วพักทิ้งไว้ค่ะ ในส่วนของน้ำซุป ให้เริ่มจากนำน้ำเปล่าใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยผงปรุงรส เกลือป่น และแครอท  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงสุด (800 วัตต์)  2  นาที เมื่อครบเวลา 2 นาที นำออกมาใส่หมูสับ  และนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงสูง (800 วัตต์)  3 นาที เมื่อครบเวลาก็ให้นำออกมาตักฟองออก แล้วทำการใส่วุ้นเส้น เต้าหู้ไข่ คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันนำเข้าไมโครเวฟต่อ รอบนี้ให้ทำการปรับไฟลงจากไฟแรงสูงเป็นไฟแรงปานกลาง (700 วัตต์)  เป็นเวลา 3 นาที ครบเวลวนำออกมาใส่ต้นหอมผักชี คนคลุกเคล้าให้เข้ากัน ก็เป็นอันว่าเสร็จเรียบร้อย...

  สวัสดีค่ะ วันนี้พัชขอแบ่งปันกันอีกเมนู กับอาหารจานเดียวแบบง่าย ๆ กินเมื่อไหร่ก็ไม่เบื่อ “สุกี้แห้ง ไมโครเวฟ” ส่วนผสม เนื้อไก่,  ไข่ไก่,  วุ้นเส้น (แช่น้ำให้นิ่ม),  กระเทียม,  น้ำมันพืช,  น้ำจิ้มสุกี้ ผักต่าง ๆ : ผักกาดขาว ผังบุ้ง ขึ้นฉ่าย ต้นหอม ผักชี   (หรืออื่น ๆ ตามชอบ) วิธีทำ สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง   YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากนำกระเทียมใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยน้ำมันพืช เนื้อไก่ คนคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง 3 นาที เมื่อครบเวลานำออกมาใส่ไข่ไก่ ยีไข่เล็กน้อย  แล้วนำเข้าไมโครเวฟต่อที่ไฟแรงปานกลางเหมือนเดิม   1 นาที เมื่อครบเวลา 1 นาทีให้นำออกมาใส่ทุกอย่างลงไป เริ่มจากผักต่าง วุ้นเส้น  และก็น้ำจิ้มสุกี้ คนคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง  5 นาที  เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sa...

 “มันหวานอบ” ไมโครเวฟ  Baked sweet potato in the microwave. ส่วนผสม สำหรับส่วนผสมก็มีอยู่แค่ 2 อย่างเท่านั้นค่ะ คือมันหวาน และก็น้ำเปล่า(เล็กน้อย)ค่ะ วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากให้เพื่อน ๆ ทำการล้างมันหวานให้สะอาด (ล้างเสร็จแล้วไม่ต้องเช็ดผิวมันให้แห้งนะคะ) และให้ใช้มีดกรีดที่ผิวมันเล็กน้อย นำใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ แล้วทำการเทน้ำลงไปเล็กน้อย  เรียบร้อยแล้วก็นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงสูงสุดเป็นเวลา 5 นาที  เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อยแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

   “ลาบหมูทอด” ในหม้อทอดไร้น้ำมัน  Lab Moo Tod ส่วนผสม หมูบด, ผงลาบสำเร็จรูป, ผักชีฝรั่ง, หอมแดงซอย, ใบมะกรูดซอย วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  เริ่มจากนำหมูบดใส่ลงในชามผสม  ตามด้วยผงลาบสำเร็จรูป  หอมแดงซอย  ใบมะกรูดซอย และผักชีฝรั่ง  คนคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ปั้นเป็นก้อน ๆ  นำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน  ไฟทีใช้อยู่ที่อุณหภูมิ 160 องศา เป็นเวลา 20 นาที  เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary

  “ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ” ไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม  ส่วนผสม  ไข่ไก่, น้ำเปล่า, ซอสปรุงรส, พริกไทย, แฮม(หั่นชินเล็ก), ไส้กรอก(หั่นชิ้นเล็กๆ) , ต้นหอมซอย วิธีทำ สามารถดูวิธีทำได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  ตอกไข่ใส่ชามผสม และตีไข่ให้ไข่ขาวและไข่แดงผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน  ปรุงรสด้วยซอสปรุงรส  ใส่น้ำเปล่า และพริกไทย  ตีทุกอย่างให้เข้ากัน เพื่อให้เนื้อไข่ตุ๋นเนียนสวย ให้ทำการกรอง เมื่อกรองเสร็จให้ใส่ไส้กรอก แฮม และโรยหน้าด้วยต้นหอมซอย นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟปานกลางเป็นเวลา 8 นาที  เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยแล้วค่ะ  เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SaRA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary