บทความ

กำลังแสดงโพสต์จาก ตุลาคม, 2022

หมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย ใน หม้อทอดไร้น้ำมัน [Air Fryer] Fried Pork Belly with Garlic and Pepper

รูปภาพ
 สวัสดีค่ะ วันนี้พัชมีเมนูง่าย  ๆ ที่ทำได้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนู  “ สามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย” Fried Pork Belly with Garlic and Pepper ส่วนผสม  หมูสามชั้น, กระเทียมโขลกหยาบ ๆ , พริกไทยโขลกหยาบ ๆ, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำตาล วิธีทำ สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  นำส่วนผสมสำหรับหมักใส่ลงในชามผสม ได้แก่ กระเทียม พริกไทย น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส คนคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน แล้วนำหมูสามชั้นลงไปหมัก เพื่อให้น้ำซอสหมักเข้าเนื้อหมูสามชั้นได้ดีขึ้น ให้นำช้อนส่อม จิ้มเนื้อหมูให้ทั่ว แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที เมื่อครบเวลา ก็นำหมูที่หมักใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟที่ใช้อยู่ที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที เมื่อครบเวลาให้ทำการกลับด้าน และปรับอุณหภูมิไปที่ 200 องศา เป็นเวลา 5 นาที  เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SARA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https:/...

กะเพราลูกชิ้นไมโครเวฟ Microwave menu, Stir fried pork ball with holy basil.

รูปภาพ
  สวัสดีค่ะ เหมือนเดิม วันนี้พัชมีเมนูอาหารง่าย ๆ ที่ทำได้ด้วยไมโครเวฟเครื่องเดียวมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ กับเมนู “กะเพราลูกชิ้นไมโครเวฟ” ส่วนผสม ลูกชิ้น (หั่นครึ่งลูก), น้ำมันพืช, พริกและกระเทียมโขลก, น้ำมันหอย, น้ำตาล, ซอสปรุงรส, ใบกะเพรา   วิธีทำ สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง   YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ  นำพริกและกระเทียมโขลกใส่ภาชนะที่สามารถเข้าไมโครเวฟได้ ตามด้วยน้ำมันพืช  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง (700 วัตต์)    1 นาที เมื่อครบเวลา ใส่ลูกชิ้น ปรุงรสด้วยน้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส ใบกะเพรา คลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน  นำเข้าไมโครเวฟที่ไฟแรงปานกลาง (700 วัตต์)  3 นาที เพียงเท่านี้ก็เรียบร้อยพร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ เกี่ยวกับผู้เขียน YouTube : SARA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary