หมูสามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย ใน หม้อทอดไร้น้ำมัน [Air Fryer] Fried Pork Belly with Garlic and Pepper

 สวัสดีค่ะ วันนี้พัชมีเมนูง่าย  ๆ ที่ทำได้ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมันมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ วันนี้ขอเสนอเมนู

 “ สามชั้นทอดกระเทียมพริกไทย”

Fried Pork Belly with Garlic and Pepper

ส่วนผสม 

หมูสามชั้น, กระเทียมโขลกหยาบ ๆ , พริกไทยโขลกหยาบ ๆ, น้ำมันหอย, ซอสปรุงรส, น้ำตาล

วิธีทำ

สามารถดูวิธีทำอย่างละเอียดได้ทาง  YouTube ช่อง SARA-PAT DIARY ได้อีกช่องทางนะคะ 

นำส่วนผสมสำหรับหมักใส่ลงในชามผสม ได้แก่ กระเทียม พริกไทย น้ำตาล น้ำมันหอย ซอสปรุงรส คนคลุกเคล้าส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

แล้วนำหมูสามชั้นลงไปหมัก เพื่อให้น้ำซอสหมักเข้าเนื้อหมูสามชั้นได้ดีขึ้น ให้นำช้อนส่อม จิ้มเนื้อหมูให้ทั่ว

แล้วหมักทิ้งไว้ 30 นาที

เมื่อครบเวลา ก็นำหมูที่หมักใส่ลงในหม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟที่ใช้อยู่ที่อุณหภูมิ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที

เมื่อครบเวลาให้ทำการกลับด้าน และปรับอุณหภูมิไปที่ 200 องศา เป็นเวลา 5 นาที 

เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย พร้อมจัดเสิร์ฟค่ะ

เกี่ยวกับผู้เขียน

YouTube : SARA-PAT DIARY  https://www.youtube.com/sarapatdiary

Facebook : สารพัดเมนูไมโครเวฟและหม้อทอดไร้น้ำมัน https://www.facebook.com/Sarapatdiary